I pancake della domenica

Allora riprovo a scrivere una ricetta a noi molto cara e che nelle domeniche uggiose ci rallegra la colazione.
Questa delizia di pancake è tratta dal libro "Cotto e mangiato" di Santa Benedetta Parodi.

Ingredienti:
200 gr farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
sale
1 cucchiaio abbondante di zucchero (io uso lo zucchero che aromatizzo con il baccello di vaniglia)
2 uova
250 ml di latte
burro per friggere (ci vuole proprio se no non fate neppure i pancake)
sciroppo d'acero, marmellata, miele

Procedimento:
Unire farina, lievito, sale e zucchero. A parte sbattere i tuorli e unirli al latte. Poi mescolare il tutto fino ad ottenere una pastella senza grumi. Montare a neve gli albumi ed aggiungerli alla pastella delicatamente. Scaldare una padellina antiaderente (io ormai uso solo quelle rivestite in ceramica) ungetela col burro e versare un mestolino di pastella. Appena solidificato e gonfiato girate il pancake e fatelo colorire dall'altra parte. Togliere dalla padella e prepararne altri fino ad esaurimento pastella. servire caldi con sciroppo d'acero, marmellate a piacere, miele. Domenica l'ho provato con lo yogurt alla vaniglia una delizia!!!!

Ecco la mia pila di pancake
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Ecco il pancake nel piattino....
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Buona colazione....e mi raccomando fateli solo con calma così vi godete una splendida vera colazione americana!

Ah...dimenticavo...il buon Bacco dovrebbe fornirvi sempre l'abbinamento. Qui più che un buon caffè, o se vi piace il classco caffè americano ... al massimo un bel succo di frutta fresca centrifugata!

Spettacolari!!! E anche le foto non sono male... ahahaha...
Io comunque li avevo fatti quando mi hai dato la ricetta tempo fa.... mi erano piaciuti..... anche se non erano venuti belli come i tuoi....

Ah, li avevo fatti solo per me.... praticamente mio marito non c'è mai la mattina!!! L'unica mattina che siamo insieme è la domenica... ma ci alziamo sempre tardi... e quindi... colazione di corsa... ahahaha....

Ma alla prima occasione li rifaccio!

Grazie cara....il corso di fotografia prosegue...calcola che queste sono fatte con la digitale piccola che ho preso coi punti agip....ahahhaha
In realtà la prima lìho fatta domenica, la seconda qualche mese prima, perchè come sapete io ho una cartella di foto di cucina e schifezzine che prima o poi vi propinerò...visto che nella casa vecchia non pubblicavo mai nulla.... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Troppoooooooooo buoni

Bacco e si vede che stai facendo il corso di fotografia.... e direi con buoni risultati!!!Mio marito mi dice sempre che faccio le foto come una bambina... lui invece è molto più bravo di me.... e infatti quando ne ho l'occasione le faccio fare a lui! [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

chi ha osato psotare questa leccornia proprio ora che mi son decisa di mettermi a dieta?!Chi? E chi? (baccuccio te possino, te possino

Tutta colpa di SANTA BENEDETTA .... te l'ho detto..... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] se sei a dieta 'na carotina???

Bacco ha scritto:

Tutta colpa di SANTA BENEDETTA .... te l'ho detto..... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] se sei a dieta 'na carotina???

si si ridi tu, la carotina nun me piace, va bene lo stesso il cetriolo contornato di pancakes..ops....di patate?!

swan77 ha scritto:

Bacco ha scritto:

Tutta colpa di SANTA BENEDETTA .... te l'ho detto..... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] se sei a dieta 'na carotina???

si si ridi tu, la carotina nun me piace, va bene lo stesso il cetriolo contornato di pancakes..ops....di patate?!

Occhio perchè qui tra cetriolo e patate l'admin ci banna tutte e due per indecenza...ahahah [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Bacco ha scritto:

swan77 ha scritto:

Bacco ha scritto:

Tutta colpa di SANTA BENEDETTA .... te l'ho detto..... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] se sei a dieta 'na carotina???

si si ridi tu, la carotina nun me piace, va bene lo stesso il cetriolo contornato di pancakes..ops....di patate?!

Occhio perchè qui tra cetriolo e patate l'admin ci banna tutte e due per indecenza...ahahah [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Va beh ma io parlavo di verdure, tu che hai capito?!

Bacco ha scritto:

swan77 ha scritto:

Bacco ha scritto:

Tutta colpa di SANTA BENEDETTA .... te l'ho detto..... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] se sei a dieta 'na carotina???

si si ridi tu, la carotina nun me piace, va bene lo stesso il cetriolo contornato di pancakes..ops....di patate?!

Occhio perchè qui tra cetriolo e patate l'admin ci banna tutte e due per indecenza...ahahah [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Wahauihauahaahhaiahhuhahauhauah
MUOIO.....
Poi sicuro che verrete bannate!

swan77 ha scritto:

Bacco ha scritto:

swan77 ha scritto:

Bacco ha scritto:

Tutta colpa di SANTA BENEDETTA .... te l'ho detto..... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] se sei a dieta 'na carotina???

si si ridi tu, la carotina nun me piace, va bene lo stesso il cetriolo contornato di pancakes..ops....di patate?!

Occhio perchè qui tra cetriolo e patate l'admin ci banna tutte e due per indecenza...ahahah [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Va beh ma io parlavo di verdure, tu che hai capito?!

Seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ma chi ci crede???