Verdure ripiene

Titolo: Verdure ripiene Gio Set 01, 2011 6:42 am

come vi avevo anticipato mi hanno regalato delle verdure che non riuscirei mai a far mangiare al moroso per cui mi sono preparata una cena tutta per me. Ho preso le 2 zucchine (in corso d'opera mi sono resa conto che una delle zucchine era un cetriolo!!!)..lavate e scavate..ho schiacciato la polpa e l'ho mischiata ad un uovo, un pò di formafggio grattuggiato e dei grissini sminuzzati (sempre per recuperare la roba scovata in dispensa...). ho messo il ripieno in zucchina (e cetriolo) e ho posto il tutto in una teglia unta...io ho provato ad aggiungere qualche mezzo pomodorino..180° forno ventilato circa 45 minuti..

Titolo: Re: Verdure ripiene Gio Set 01, 2011 7:08 am

Fla... scusa ma stavolta proprio non posso dire che proverò questa ricetta... IO ODIO le ZUCCHINE!!! Ahahahaah... però appena riesco a scaricare l'mms che mi hai mandato aggiungo la foto!!!

Titolo: Re: Verdure ripiene Gio Set 01, 2011 7:10 am

come è venuto ilo cetriolo in forno???? curioso!!!

Titolo: Re: Verdure ripiene Gio Set 01, 2011 8:20 am

considera che la polpa di quello l'ho mangiata mentre la scavavo...al forno onestamente non era molrodifferente dalla zucchina