Ciciliu dell' Admin

Allora già che avevo aperto le danze....continuo a postare ricette...
In realtà questa ricetta è stata presa da un calendario famosissimo "The Lolla78's calendar", non di facile reperibilità poichè è stato stampato in pochissimi esemplari....
Ordunque in tal calendario, precisamente nel mese di febbraio 2011 (chissà perchè poi....forse perchè è il suo compleanno???? ) è presente una ricetta che mi ha incuriosito per il titolo: CICILIU...che saranno???
Dopo numerosi mp all'admin per delucidazioni....ecco....
INGREDIENTI:
500 gr. farina 00
200 gr uova (io ne ho messe 2 per un peso di 130 gr e il resto ho aggiunto latte per arrivare al totale di 200 gr di liquidi come consigliato)
200 gr zucchero
1 bustina lievito per dolci
un pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
poichè io sono una testona ho voluto provare ad impastare nel bimby, ma onestamente con il classico metodo a mano sono velocissimi...Formare una palla liscia e tagliare in pezzi dando forme tipo chiocciole, 8, roselline (mi fossero venute!!) serpenti o quant'altro...Deporre sulla placca da forno ed io.... rinnovo i miei nuovi fogli di silicone per cottura dei biscotti....!!!Spennelare con latte zucchero (che ho dimenticato) e uovo sbattuto (io ho fatto solo latte perchè mio marito odia le uova). Io ho aggiunto qualche goccia di cioccolato fondente che ho trovato in dispensa. Cuocere 15 minuti a 180 °C. Appena colorati sono pronti....
Ecco il risultato:
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e pronti per essere gustati in compagnia di un leggerissimo mosto parzialmente fermentato prodotto da un'azienda agricola qui vicino (praticamente è una sorta di dolcissimo vinello a bassissima gradazione, poco più di una gassosa...)
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Maaaaaaaaaaa

Aldilà della presentazione che mi ha fatto sbellicare dal ridere..... Ma Tesora... ti son venuti spettacolari!!!! BELLISSIMI, brava......

Ma...... ti sono piaciuti poi alla fine??????

PS: porta una foto anche nella vecchia casa.....

oh si certissimo ne ho assaggiato uno appena finito di postare...in effetti non avevo messo ancora il commento del gusto e della bontà....assomigliano molto ai savoiardi, o almeno noi li chiamiamo così .... secondo me sono anche ottimi tuffati nel latte ....gnam...
dici che ne devo portare anche nella vecchia casa??? ma li metto sotto il tuo post???
me lo consenti???

Come i savoiardi???? Uhmmmm boh! non mi sembra... però... magari i savoiardi che dici tu sono diversi da quelli che conosco io... ahahahah (per intenderci per me i savoiardi sono quelli con cui faccio il tiramisù!).

Posta, posta pure nella vecchia casa..... che cosi mi tiri su il mio post.... dato che io non riesco mai a superare le due pagine... ahahahahahaha

Vado e provo, metto 2 foto simili a queste, non sono proprio le stesse...ammesso che mi ricordo come si fa...di là non ho praticamente mai postato....

Ahahahahahah, che bello... devo chiedervi di aggiungere le vostre foto per farmi crescere un pò il post... ahahahha.... vuoi vedere che stavolta supero le 2 pagine???? Ahahahahahah E poi, vuoi mettere, c'è Pasqua alle porte... essendo questo un dolce Pasquale.... quest' anno lo riciclo! Ahahahahahha