Dolce Morbido al cioccolato

Mi ero dimenticata di postarvi questa delizia preparata in fretta e furia per ferragosto.... In effetti non era in programma, perchè non avevamo organizzato nulla... poi il 14 sera ci siamo visti con mio fratello e famiglia e dato che anche loro nonavevano organizzato nulla, abbiamo deciso di improvvisare e passare il 15 insieme.... bene!
Sono tornata a casa che saranno state quasi le 23..... quindi col cavolo mi metto a impastare... hihihih.... mi son detta, qualcosa mi inventerò domani...

E cosi, il 15 mattina mi alzo di buona lena e do uno sguardo in frigo... vediamo un pò cosa trovo.... e mentre cercavo, mi sono illuminata... proprio un paio di giorni prima mia nipote mi aveva chiesto la ricetta di un dolce al cioccolato.... ecco, mi sembra molto semplice e veloce da fare.... e cosi, memore di una ricetta letta su cookaround (ma non ricordo di chi fosse.... e nettanto meno se era proprio cosi...), mi son messa li a farla cosi come l'avevo "venduta" all' altra nipote.... e dato che a lei era venuta... direi che era fattibile!

INGREDIENTI:
250 gr farina
200 gr zucchero
1 bustina di lievito
250 gr panna
3 uova
70 gr cacao

PREPARAZIONE:

Montare con le fruste le uova con lo zucchero finchp non viene una bella crema soffice e spumosa.
Aggiungere la panna (io in casa avevo solo la mia fidata Dolceneve, quindi l'ho leggermente montata parte per un totale di 250 gr e poi aggiunta al composto di uova e zucchero). Continuare a montare e pian piano aggiungere la farina e il lievito rigorosamente setacciati. Infine sempre setacciato aggiungere il cacao.
Imburrare e infarinare una tortiera e cuocere in forno per 30/40 minuti a 180° (ovviamente fare la prova stecchino!!!).

Beh, che dire, è stata una torta super semplice e veloce... ma non è finita qui.... infatti la sera prima il mio nipotino di quasi 7 anni mi ha confidato che da grande vuole fare il "boss delle torte".... ahahahah, vi giuro che volevo morire... ma era troppo serio... e quando mi ha chiesto di aiutarmi nella prossima torta che facevo... beh, non ho resistito.... e cosi ho deciso di non farcirla e decorarla... lo avrei fatto insieme a lui!
Ed eccolo,
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ha farcito l'interno con la panna e mi ha aiutato a mettere lo zucchero a velo sopra.... Lo so, non è una cosa tanto difficile... ma per lui è stato eccezionale... era orgogliosissimo!!! (E io più di lui!!!). La prossima volta vuole fare anche la base!!!

E qui il risultato... o meglio solo la fetta:
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Ahahahah, hai visto che super aiutanti???? Beh, in effetti non so se si nota come ha messo la panna... io in genere quando farcisco non uso mai la Sac a poche.... hihihih, tanto va tutto coperto... però, vuoi mettere, dare in mano a lui la sac.... era uno spettacolo guardarlo!!!



E il piccolo poi... quando ha creduto che nessuno lo guardava, ha preso la sac a poche (vuota ma ancora sporca...) e ha tentato di capire da dove arrivasse la panna... ahahahah.. era bellissimo!

Da quanto tempo che non faccio la torta al cioccolato, io di cook, faccio sempre quella morbida e umida, ora non mi viene il nome preciso..Bravi i tuoi nipotini, anche Pier vuole cucinare, se fosse per lui, vorrebbe fare tutto...^__^

La foto col bimbo che decora la torta ......è uno SPETTACOLO!!!!!!!!!!



la torta sarà altrettanto SPETTACOLARE!!!!!

Bacco.... dovevi vederlo dal vivo... come era tutto concentrato.... e il piccolo (che di solito mette le mani dappertutto...) dovevi vedere anche lui come stava attento senza toccare nulla...... erano bellissimi... mi son venute le lacrime agli occhi a vederli li tutti concentrati.... i miei piccoli!!!!!!!!!!

Luna.... ma fagli fare qualcosa a Pier... magari vien fuori un cuoco provetto... non puoi sapere!!!!