Dolce goloso al cocco e cioccolato

Bene bene, allora, per scacciare la malinconia vi offro oggi la mia prima ricetta su questo forum: golosa quanto basta ed anche di più.....e calorica altrettanto e anche di più !
Io la servo tagliata in quadretti piccoli piccoli, anche se poi tutti se ne servono più volte.

La ricetta naturalmente non è mia, ma mi è stata passata dalla dolcissima Vittoria, che è la cugina della mia nonna (ho una famiglia complicata, lo so).

Eccola qui:

* BISCOTTI DIGESTIVE gr. 180 - RIDOTTI IN POLVERE (circa 13
biscotti)
* Gr. 90-95 gocce di cioccolato
* Gr. 120 cocco grattugiato
* 1 lattina latte condensato zuccherato


- Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno in una terrina. Attenzione, l'impasto sarà piuttosto compatto, addirittura duro, ma non perdetevi d'animo e continuate a mescolare e picchiare con il cucchiaio di legno fino a che non si sarà tutto ben amalgamato

- Imburrare e infarinare una
teglia di cm. 16x20 circa, versarvi l’impasto, livellarlo con un cucchiaio di metallo e cuocere in
forno a 150° per circa 15 minuti, poi ancora 15 minuti a 160°.
Togliere dal forno appena finita la cottura o prenderà troppo colore.

Lasciate raffreddare prima di tagliare a dadini.

Potete servirla con panna montata, ma io ve la consiglio "pura"....

Deve essere di un buono e di un goloso ....gnammmmm

spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Si può anche usare per fare dei cubotti a strati per esempio...che dici?

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] waaaaaaaauaaaaaaaaaaaaaa Sembra di un buono da paura......... mi sa mi sa mi sa.... cle a breve lo provo!

Prossima volta facci vedere una fotina eh!

Citazione :

Si può anche usare per fare dei cubotti a strati per esempio...che dici?

Mah, secondo me è troppo ricco di suo per farcirlo in qualche modo, dopo che l'avrai provato mi saprai dire....io dopo tre cubetti sono pienissima.......però faccio fatica a fermarmi, è buonissimo....