| Cake salato alla paprika | |
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Autore | Messaggio |
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Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Cake salato alla paprika Lun Ago 22, 2011 7:41 pm | |
| Direttamente dal mio blog, con la mia passione per le spezie e il microoonde ecco a voi.....Ingredienti:3 - 4 patate medie biologicheuna manciata abbondante di fagiolini biologici qualità gialla 3 uova bio sale sottilette e/o formaggio a pasta filante in quantità a piacere (riciclate pure avanzi di frigo) paprika PreparazioneCuocere con funzione vapore nel microonde le verdure; le patate per 5 minuti se tagliate a tocchetti piccoli e i fagiolini se teneri anche solo per 4 minuti. Inserire nel boccale del bimby patate, fagiolini, uova, sale (va messo perchè nella cottura a vapore io non lo uso) e paprika (un bel cucchiaino abbondante) e amalgamare per qualche secondo in modo da ottenere una crema grossolana, lasciate pure che si vedano i pezzetti di fagiolino Imburrare la tortiera Crisp piccola e cospargere di pangrattato. Sistemare la crema a strati alternandola con fettine di sottiletta e/o formaggio a pasta filante, ogni strato va spolverato con altra paprika. Fino a terminare gli ingrdienti. Cuocere per 4-5 minuti funzione crisp. Abbinate un fresco bianco fruttato, Timorasso dei colli Tortonesi. | |
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Lunatica coinquilina/o di Gina
Messaggi : 2135 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 50 Località : Pomponesco
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| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Lun Ago 22, 2011 8:20 pm | |
| Bacco sembra molto invitante, se fossi in puglia lo farei volentieri, ma a me i fagiolini di quà, non mi vanno proprio!!! | |
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Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Lun Ago 22, 2011 8:54 pm | |
| grazie Luna. la qualità che mi hanno regalato, sono biologici, mi è piaciuta molto. Di solito io ho sempre mangiato quelli classici verdi, questi sono molto delicati!!!! | |
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Gina Amministratore di condominio
Messaggi : 3280 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 46 Località : PR
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| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Lun Ago 22, 2011 9:14 pm | |
| Michy.... appena mi ritrovo con un pò di fagiolini per le mani lo provo............ non assicuro l'uso del micronde.... ma col tradizionale provo di sicuro!!! | |
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Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 5:52 am | |
| Prova, ma non saprei aiutarti coi tempi del tradizionale, perchè la presenza delle patate (sono già cotte a vapore) lo "asciuga" magari un pò???? comunque prova ed eventualmente mi dici.... | |
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Gina Amministratore di condominio
Messaggi : 3280 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 46 Località : PR
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| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 6:01 am | |
| Beh, dato che le patate sono già cotte... secondo me va tenuto dentro davvero poco, giusto il tempo che si sciolga il formaggio.... Mah... proverò! | |
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Fla coinquilina/o di Gina
Messaggi : 1558 Data d'iscrizione : 08.07.11 Età : 42 Località : BRESCIA
| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 6:26 am | |
| mi sembra appetitoso..io però lo sperimenterò alla vecchia...con pentola a pressione o normale e forno ventilato...ho scelto di non avere il bimby | |
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Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 8:02 am | |
| oh guarda, il bimby è assolutamente "inutile" in questa preparazione, io lo uso per comodità, ma puoi frullare con qualsiasi robot da cucina e/o se ti va anche schiacchiare con una forchetta sia le patate che i fagiolini, niente di importante ....la cosa innovativa è che io adoro il microonde e volevo darvi altre idee per usarlo... | |
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Gina Amministratore di condominio
Messaggi : 3280 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 46 Località : PR
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| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 8:12 am | |
| Ahahahahah
Povera Bacco.. lei ci prova a convertirci tutte al mondo Micronde... ma haimè... noi tutte le diciamo che proveremo la ricetta in modo tradizionale.... ahahahahhahha | |
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Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 8:24 am | |
| sob..... | |
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Gina Amministratore di condominio
Messaggi : 3280 Data d'iscrizione : 09.02.11 Età : 46 Località : PR
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| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 9:11 am | |
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Fla coinquilina/o di Gina
Messaggi : 1558 Data d'iscrizione : 08.07.11 Età : 42 Località : BRESCIA
| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 12:48 pm | |
| sarà che non ho comprato il microonde perchè ho una brutta esperienza alle spalle...da bambine io e mia sorella l'avevamo regalato a mia mamma am no abbiamo capito bene come funzionava e alla fine l'abbiamo sputtanato | |
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Gina Amministratore di condominio
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| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 1:01 pm | |
| Flaaaaaaaaaaaaaaa io ne avrei da raccontare.... ci sono una coppia di amiche che hanno fatto esplodere più di un micronde... ahahahah.... tanto per dirne una:
continuavano a scaldare il pollo.... lasciandoci le "scarpette" fatte con la carta alluminio... avete presente????
Oppure.... si scordavano di togliere le posate di acciaio dal contenitore.... Etc etc.... | |
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Bacco addetto alla cantina
Messaggi : 1186 Data d'iscrizione : 09.02.11
| Titolo: Re: Cake salato alla paprika Mar Ago 23, 2011 1:03 pm | |
| ihihihihi
anche io lo regalai 11 anni or sono a mia mamma e me ne innamorai....
ora ne posseggo uno bellissimo (per me!) mi fa compagnia da bel 7 anni e spero duri a lungo....
però NO bimby NO microonde... meno male amica che il vino ci tiene vicine!!!!! ahahahhahaha | |
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| Titolo: Re: Cake salato alla paprika | |
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| Cake salato alla paprika | |
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