Frittata, con patatine surgelate

Questa frittata, ho inizito a farla al ritorno delle "ferie, avendo delle uova in scadenza e senza voglia di stare vicino ai fornelli, ho pensato di fare questa...

Ingredienti: un pezzetto di burro ( no olio, cambia molto il sapore), patatine surgelate, uova e sale...

Mettere in una pentola antiaderente il burro, farlo sciogliere e mettere le patatine surgelate.A fuoco lento, farle rosolare, con un pò di sale e coprirle...





Intanto in un piatto, preparare le uova con un pizzico di sale...



Quando le patate, sono rosolate e cotte, mettere le uova, coprire con il coperchio, fino a quando le uova non si sono solidificate.



Con l'aiuto del coperchio, capovolgere la frittata, fino a quando non è cotta...



PS: la foto, non rende giustizia, ma è veramente buona!!!

Anch'io certe volte le faccio in forno, ma ci vuole molto di più...

......se solo vi "convertiste" al microonde amiche mie....tante soddisfazioni, poco tempo, versioni meno "fritte"!!!!! ihihihih



e giro il coltello nella piaga............

Bacco, ma lo sai che non hai tutti i torti???

sai per cosa uso il microonde io??? solo per scaldare il latte la mattina...

Questa mi era sfuggita....



Sai Luna che io la faccio esattamente come te... ma con le patate fresche???

Taglio a cubetti piccoli le patate, le faccio rosolare (confermo, meglio nel burro ne guadagna il sapore) e quando sono imbiondite aggiungo l'uovo sbattuto (che di solito allungo con un pò di latte... viene più morbido!). Pochi minuti per lat e il gioco è fatto!!!



PS: Bacco.... contiua a insistere... prima o poi qualcuna di noi si converte!!!