Torta alle Pesche

Ingredienti
200 gr farina 00
100 gr farina integrale
150 gr margarina (o burro se preferite)
120 gr zucchero aromatizzato con baccello di vaniglia
3 uova biologiche
1 cucchiaino di lievito per dolci
(3 cucchiai di latte o di succo di pesca)

****
4 pesche biologiche a pasta gialla
3 cucchiai zucchero

Procedimento:
Mettere zucchero e margarina nel boccale del bimby. Vel 3 per 10 secondi.
Aggiungere le uova, le farine e il lievito. Vel 3-4 per 15-20 secondi.
Se l'impasto lo richiede aggiungere i 3 cucchiai di liquido (o latte o succo di pesca).
Passare un velo di margarina sul piatto crisp basso.
Cospargere l'impasto e livellarlo. Sbucciare le pesche e tagliarle a fette, inserirle facendole affondare nell'impasto.
Irrorare con lo zucchero la superficie del dolce.
Cuocere funzione crisp per 13 minuti. Per creare un effetto doratura passare sotto il grill 1 minuto e mezzo.


Direttamente dal mio blog questa ricetta veloce per una coccola per voi o per chi amate!
Vi consiglio un buon Moscato d'Asti per il suo profumo inconfondibile che si sposa con quello delle pesche nella torta.



ps. lo strofinaccio è opera delle mie manine!!!!! vi piace?

RicamaVO....ho ripreso quest'anno qualcosa per via del part time.

Ma mi annoia, non trovo più piacere, preferisco leggere o contemplare il vuoto, mi fa stare meglio, con il ricamo ora mi incavolo ....ed allora non è un passatempo, non trovi?

Che bella tortina coccolosa.... brava Michy..... cosi si fa!

Brava Bacco che bella torta!!!

Non ci crederete, ma sono così contenta che questo forum, stia crescendo con le nostre ricette...wowwwwwww

Ps: anch'io ricavamo, facevo il punto croce, l'uncinetto e ora devo ricominciare con i 5 ferri...